Разлетается просто на урa! Самса на песочном тесте Нам понадобится: - 150 гр сливочного масла - 150 гр сметаны - 1 яйцо - 350-400 гр муки - Сода на кончике ножа - Разрыхлитель 1 чайная ложка - Соль 1 чайная ложка , без горки Для начинки: - Мясо 250-300гр. - 3 средних лука, можно 2 если крупные - Жир по желанию ( я не добавляла , мои не едят ) - Соль , приправа по желанию - Чёрный перец - Зира - Растительное масло 3-4 ст ложки - Тщательно перемешать Делаем все как на вид